A Cervejaria Walfänger é uma empresa familiar. A história se iniciou há mais de 200 anos, com a paixão da família Balieiro por cerveja. Essa paixão, transmitida de geração em geração, foi se transformando em realidade em 2011, época em que seus fundadores começaram a prospecção do negócio e estudos de produtos e mercado, além de visitas a bares, pubs, eventos e feiras do setor cervejeiro, no Brasil e no mundo. Em visita à Alemanha, a família se encantou com a cerveja alemã. Nascia aí os estilos das cervejas produzidas pela Walfänger, que significa “baleeiro” em alemão.
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